水果加热后,到底是营养打了折扣,还是更护肠胃、味道更加独特?
其实,水果的加热过程,是一场成分的巧妙转化。维生素C确实比较“怕热”,会在加热过程中流失一部分,但水果中的钾、镁等矿物质却十分“坚强”,不会因加热而损失。同时,果胶等膳食纤维在加热后,会更易被人体吸收利用;类黄酮等抗氧化物质经过适度加热,也能更充分地释放出来。
那么,哪些水果特别适合加热食用呢?
梨含有丰富的膳食纤维和天然糖醇,加热后这些成分能更好地发挥润泽作用。传统的“冰糖炖雪梨”就是利用这个原理,有效缓解秋冬干燥引起的咳嗽咽干。
山楂和红枣在加热后也会增添营养价值。山楂中的消化酶在适当加热后活性增强;红枣里的铁元素和环磷酸腺苷在加热后更易被人体吸收利用。
柑橘类水果加热后也能展现独特魅力。轻度加热能让橙皮苷等黄酮类物质更好地溶出,有助于增强血管弹性。
蒸熟的苹果中,果胶能温和地保护胃肠道黏膜。对老人、孩子和消化功能较弱的人群来说,显得尤为贴心。
对水果进行加热时,应尽量采用温和的加热方式,避免反复加热。
(来源于人民网)
关于人民币单位结算账户久悬户销户公告
根据中国人民银行《人民币银行结算账户管理办法》(中国银行令2003年第5号)第五十六条“银行对一年未发生收付活动且未欠开户银行债务的单位银行结算账户,应通知单位自发出通知之日起30日内办理销户手续,逾期视同自愿销户,未划转款项列入久悬未取专户管理”的有关规定,以下单位在我行(所属支行、部)开立账户已超过一年未发生收付活动,本行以公告方式进行销户通知。请下列单位自本公告发布之日起及时到我行办理账户撤销手续,逾期视同自愿销户,同时其开户许可证声明作废,账户未划款项我行将按有关规定处理。
账户名称(账号)明细如下:
遵义市众磊城投商品砼有限公司昭通分公司(24239501040002305);云南恒臻农业有限公司(24239501040003402)。
中国农业银行股份有限公司昭通分行营业部
2026年3月2日
500千伏水富输变电工程环境影响报告书征求意见稿公告
根据《环境影响评价公众参与办法》,报告书征求意见稿完成后,建设单位应当公开征求与项目有关的意见。
一、征求意见稿、意见表网络链接及查阅纸质报告书的方式
http://www.yn.csg.cn/gsgg/hpgs/,在昆明市滇池路云南电网公司生产基地办公室查阅。通过填写意见表形式,反馈给建设单位。
二、征求意见的公众范围
所在地的个人、单位。
三、公众可通过电子邮件、电话等方式反馈环评工作的意见
云南电网有限责任公司建设分公司,0871-63011237,赵工;云南天启环境工程有限公司,0871-68181920,李建军。
四、公众提出意见的时间
2026年3月1日至2026年3月13日。
云南电网有限责任公司
建设分公司
2026年3月2日