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2026年10月15日

威信:

方竹秋笋俏出山 产业铺就富民路

◆通讯员 刘绍琴 陈茂玉

眼下正值方竹秋笋成熟采收的关键时节,威信县连片方竹林内,秋笋竞相破土、长势喜人。自9月起,当地笋农陆续进山采笋,采收的鲜笋统一运送至村内集中收购点,由收购商驻点收货、现场兑付,一幅秋笋丰产、笋农增收的和美丰收画卷在乌蒙山间徐徐铺展。

10月9日,走进麟凤镇金竹社区大窝坨村民小组海拔1500米的方竹山林,松软湿润的腐殖土中,肥嫩饱满的秋笋争相破土而出。当地村民背着竹篓穿梭在竹林间,严格遵循“采密留稀、采小留大”的科学采挖规范,有序开展采收作业。部分村民就地在林间剥壳,也有村民将鲜笋运送回家,通过机器或手工脱皮清理,处理干净后统一送至村内收购点,现场验货交笋,即时结算兑付,免去笋农远赴集市售卖的烦琐。

方竹是威信县“一县一业”特色主导产业,每年9至10月集中出笋,错峰填补秋季鲜笋市场供应空白。威信方竹秋笋富含膳食纤维,肉质脆嫩清甜、口感绝佳,素有“笋中之王”的美誉。方竹一次定植、长期受益,既可鲜食售卖,也可深加工提质,市场认可度高、销路稳定。目前,全县竹林资源达56.67万亩,其中优质方竹种植面积35万余亩,产业覆盖5.1万余户20余万名群众。当地持续推广竹林高效培育技术,推动竹笋产量、品质逐年稳步提升,村级标准化收购网点全面铺开,彻底打通鲜笋出山外销“最后一公里”。

“我家有近20亩竹林,一到竹笋采收季,每天七八点就进山采笋,剥好笋背回来就能售卖,过秤后立刻结账,特别方便。每年都有农技专家上门指导除草、施肥等管护技巧,竹笋产量一年比一年高,我们的日子越来越有盼头。”麟凤镇金竹社区笋农马册花说。

近年来,威信县持续推广方竹生态培育与科学管护技术,常态化宣传规范采挖理念,守护竹林生态资源,保障产业可持续发展,推动生态资源优势转化为乡村经济优势,实现生态保护、群众增收、产业提质有机统一,稳步走出一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴特色发展之路。