◆通讯员 张 琳 余正彪 范厚云 文/图

当前，彝良县龙街苗族彝族乡2.04万亩辣椒全面进入采收旺季，连片的辣椒田里硕果满枝、红艳夺目，农户采摘、商户收购、厂房烘烤加工同步火热推进。红彤彤的辣椒绘就了秋日的丰收图景，也铺就了当地群众增收致富、乡村产业振兴的红火之路。

走进龙街乡各村组辣椒种植基地，连片椒田郁郁葱葱，一颗颗红彤彤的辣椒挂满枝头，在青山绿野的映衬下格外醒目。田间地头，农户们抢抓晴好天气采摘成熟鲜椒。大家分工协作、动作娴熟，有序完成红椒采摘、装袋等工序，忙碌的身影穿梭在椒田间，勾勒出一幅热闹繁忙的秋收图景。

“今年我种了12亩辣椒，整体产量不错，而且收购商直接到田间地头收货，不用我们自己跑腿售卖。”龙街乡龙洞村辣椒种植户熊国碧坦言，今年辣椒种植收益可观，便捷的收购模式让农户种地更安心、更有底气。

田间采摘如火如荼，市场购销势头向好。为切实畅通辣椒产销渠道，最大限度保障农户种植收益，龙街乡不断完善辣椒全链条产销体系，在全乡布局多个集中收购点位。依托本地种植专业合作社，当地搭建起集收购、分拣、销售于一体的配套服务体系，同时积极引进外地收购商驻点收购，构建起“就近采摘、就地收购、集中外销”的高效产销模式，有效破解农户分散售卖、销路受限等难题。

“龙街乡的草莓椒已经收购了1个多月，目前草莓椒进入集中上市阶段，日均收购量可达100吨，当前市场收购价稳定在每公斤4元。”彝良县惠利种植专业合作社负责人林登俊介绍，现阶段辣椒品质优良、市场行情稳定，产销衔接顺畅。

针对鲜椒保鲜周期短、长途运输难度大、附加值偏低的产业痛点，彝良县惠利种植专业合作社创新经营模式，推行“鲜椒直销+烘干加工”双线发展模式，推动辣椒产业提质升级。对于品相优良的鲜椒，一部分统一打包装车远销省内外；另一部分送入烘烤车间进行深加工，经过控温烘烤、脱水干燥、精细筛选等工序，新鲜辣椒逐步转化为色泽均匀、干度达标的干椒成品。

“以往我们以鲜椒直销为主，现在新增烘干加工生产线，既能延长辣椒储存周期，又能大幅提升辣椒附加值，让老百姓的辣椒卖上好价钱，切实增加群众收入。”林登俊说，精深加工模式打破辣椒单一售卖的格局，实现从“田间鲜果”到“优质干货”的转变，推动辣椒产业从低端售卖向精深加工转型升级。

如今，小小的红辣椒已成为龙街乡的特色富民产业，采收、收购、加工全链条工作高效有序运转，持续激活乡村产业发展新动能，为当地乡村全面振兴筑牢产业根基。