本报讯 （通讯员 黄成元 江 苏）近日，盐津县残疾人联合会立足各乡镇资源禀赋，精准对接产业需求，同步举办中式面点师、乡村电子商务残疾人职业技能培训，记录下一个个从“身有所困”到“技有所长”的真实故事，帮助学员把“手艺”转化为“收益”，在家门口实现稳定就业。

走进庙坝镇聚龙社区面点培训班，25名学员正在老师的指导下揉面、造型、上笼。参训学员黄仁美一边揉面团，一边说：“高铁站修到了家门口，以前总觉得机会再好自己也抓不住，现在努力学好手艺，将来在高铁站周边售卖面点，心里踏实多了。”本次培训为期15天，既教授通用面点技艺，又融入庙坝本土特色小吃制作，帮助学员抢抓渝昆高铁盐津南站即将开通带来的餐饮服务机遇。

滩头乡玉屏社区电商中心内气氛同样热烈。25名残疾人学员正埋头学习短视频拍摄和直播话术。学员姜华紧盯手机屏幕，反复练习剪辑操作，他说：“以前觉得直播带货是很遥远的事，现在老师手把手教授，我也想让更多人尝尝我们滩头乡的竹笋和黄桃。”同班学员何艳则认真记录下每一个要点，她补充道：“要努力把短视频拍得更出彩，话术也要勤练习，学成之后在家就能把东西卖出去，这种日子以前想都不敢想。”滩头乡竹笋、茶叶、黄桃等土特产资源丰富，但销路受限。为期7天的电商培训以实操为主，讲授视频拍摄剪辑、店铺运营和直播技巧，帮助学员打通“从田间到云端”的线上销售链路。

从庙坝镇的面点案台到滩头乡的直播平台，一地依托交通区位谋划餐饮创业，一地借力数字经济拓宽销售渠道，赛道不同，目标一致。近年来，盐津县深入落实残疾人就业三年行动，立足各乡镇资源禀赋，紧扣残疾人实际需求，量身定制培训项目，推动技能提升与地方产业发展同频共振，确保学员学得会、用得上、能增收。