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2026年06月16日

“饺”动童趣时光

——巧家县立鹤小学开展包饺子劳动实践活动侧记

通讯员 王一宸 李鹏缘

今年春季学期,巧家县立鹤小学创新劳动教育形式,组织全校44个班级错峰轮值,每日安排一个班级走进学校食堂开展包饺子劳动实践活动,让学生走出课堂、参与劳作,在动手实践中感悟劳动真谛、积蓄成长力量,真正实现以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育人。

学校坚持教育前置、实践赋能、全程育人的原则,扎实做好活动筹备工作。活动开展前,各班级班主任精心开展前置主题教育课堂,围绕中华传统饮食文化、食品安全常识、食堂卫生操作规范、餐桌文明礼仪、“光盘行动”等内涵开展细致讲解,同时强调劳动纪律、操作安全等注意事项。通过沉浸式宣讲引导学生崇尚劳动、尊重劳动、珍惜粮食,让学生以饱满的状态投入劳动实践,筑牢劳动教育根基。

学校各部门协同联动,紧密配合。食堂后勤团队严格落实食品安全管理制度,全方位做好食材甄选、清洗加工、厨具消杀、场地清洁等保障工作,严把食品安全、卫生、质量关口,为活动安全有序开展筑牢后勤防线。活动现场,各班级正、副班主任全程带队值守、分工协作,细致跟进包饺子、分餐、就餐等各个环节,及时纠正学生不规范操作、解答学生疑问,全程护航学生劳动实践安全,确保劳动教育活动规范落地、取得实效。

食堂内暖意融融、笑语盈盈,洋溢着温馨热闹的劳动氛围。身着整洁校服、规范佩戴口罩和手套的同学们化身小小“厨艺达人”,认真聆听老师讲解,细心琢磨包饺子的技巧。从摊平面皮、适量填馅,到仔细捏边、创意塑形,大家一步步认真操作、反复练习,互帮互助、大胆尝试。起初,大家的手法略显生疏,经过不断摸索实践,动作逐渐娴熟流畅。一个个形态各异、饱满可爱的饺子整齐排列,尽显童真创意。

热气腾腾的饺子陆续出锅,浓郁的香气弥漫整个食堂。同学们自觉排队、有序取餐、文明就餐,主动践行“光盘行动”,珍惜来之不易的劳动成果。品尝着自己亲手制作的饺子,孩子们在氤氲烟火气中真切体会到了劳作的乐趣,切实感悟劳动创造美好、付出收获幸福的道理,在潜移默化中养成勤俭节约、爱惜粮食、懂得感恩的良好品德。

趣味劳动实践,涵养美好品德。此次全员参与、全程体验、全景育人的劳动实践活动,打破传统课堂局限,以生活化、体验式的形式,既锻炼了学生的动手实操和团结协作能力,又培养了学生勤俭向善、心怀感恩的优良品格,让劳动教育真正入脑入心、落地生根。