上接第1版《彝良:小竹笋撑起富民兴县大产业》
从山间鲜笋到餐桌美食,从时令山货到特色产业,彝良筇竹笋通过精深加工实现了价值的提升,带动了产业的华丽升级。在巴食川珍农业发展(彝良)有限公司的生产车间内,自动化生产线全速运转,工人们分工协作,有条不紊地开展鲜笋分拣、清洗、加工、封装等工序。新鲜采摘的筇竹笋,经过标准化深加工,变身笋丝、火锅笋片、即食笋等特色农特产品,贴上“巴食川珍”品牌标志后,批量销往省内外各地市场,大幅提升了竹笋产品附加值。同时,企业积极履行社会责任,优先吸纳易地搬迁群众就近就业,让搬迁群众实现务工增收与照料家庭两不误。
“我从老家搬到发界安置点,已经在这家企业工作4年多了,工资实行计件制,每月收入5000元左右,下半年生产旺季能超过6000元。”企业工作人员周启荣满脸欣慰地说,在“家门口”就能找到稳定工作,既能照顾老人和孩子,又能有可观的收入,竹产业给搬迁群众带来了实实在在的幸福感。
小竹笋撬动大产业,小资源激活大动能。近年来,彝良县坚定不移走生态优先、绿色发展之路,把竹产业作为县域特色主导产业重点培育,持续扩大种植规模、完善产业链条。目前,全县已建成笋用竹基地101.15万亩,其中投产面积达82.2万亩。今年,全县有10万亩竹林投产,累计采收春笋2.08万吨,产值超2.9亿元,产业带动效应持续凸显。
为推动竹产业提质增效,彝良县不断强化产业服务保障,持续开展竹林低效林改造技术培训,提升竹林管护科学化水平,做强做优竹产业全链条。
“今年的春笋收购价每斤比去年高出两三元,秋笋价格也不会低于5元。”彝良县林草局产业服务中心相关负责人介绍,竹笋价格稳步上涨、产业效益持续攀升,充分印证了彝良竹产业发展的强劲势头。
绿水青山就是金山银山。如今的彝良县,竹海连绵成荫,小小竹笋扎根山野、遍地生金,已然成为生态效益凸显、经济效益可观、带动力强劲的乡村振兴支柱产业。

