昭通市实验小学 郭若一

春风一吹，春天就来到了我们的餐桌上。周末，我和妈妈去逛菜市场，在众多的春菜中，寻到了家乡独有的美味——刺老包。

刺老包不像别的春菜那般柔软。它的嫩茎带着细密的小刺，芽苞紧紧裹着，青绿中泛着淡紫色，仿佛把山林的阳光与露水都藏在了里面。妈妈说，这是春天馈赠的礼物，错过就要再等一年。

高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方法。水烧开后，妈妈把刺老包放进锅里，原本暗红紧实的芽苞，遇热水后慢慢舒展，渐渐变成鲜亮的翠绿色，像被春风轻轻唤醒似的。厨房里飘来一股淡淡的香气，那是山野独有的味道。

夹一筷碧绿的刺老苞，配上焦香的煳辣子蘸水，入口的瞬间，先是香辣，接着是淡淡的清甜，轻轻咬下——脆嫩、清爽、回甘，带着山野的纯净，仿佛把整个春天都含在了嘴里。

妈妈笑着说：“我小时候，你外婆也常常做这道菜。”

春天会走，野菜会老，但家的味道不会变。这一口鲜美的春菜，藏着暖暖的亲情。原来，春天最美的味道，就是家的味道。

（指导教师 刘志琼）