本报讯 （通讯员 张玉霞 文/图）眼下，巧家县蒙姑镇的千亩石榴竞相开花，迎来一年中的最佳管护期。

在干冲村牛筋树石榴种植基地，负责人陈开贵正在向附近的果农讲解疏花小技巧。“雄花花萼底端要扁平、细小一些，只开花不结果，所以要及时摘掉，避免营养浪费。”陈开贵一边说着，一边麻利地将雄花掐掉。

据介绍，摘下来的花朵并不会被浪费。经过处理、清洗、焯水、浸泡等工序后，只需加上家常调料，便可做出一道口感爽脆的清炒石榴花。“喜欢石榴花的人可不少。”陈开贵介绍道，“每年石榴花开的时候，市面上常常‘一花难求’。”

据悉，2019年，干冲村采用“党建引领+集体经济+大户带头”的模式开启产业转型之路，种下了百亩软籽石榴。随着收益日益凸显，种植规模不断扩大，如今规模已接近300亩。“去年石榴产量是200吨，今年根据开花情况推测，预计能达到300吨。”陈开贵笑着说。

在大朵村，连片的石榴红霞满枝，映红了整个山坳。果农们纷纷带上工具，在自家地里开展着剪枝、疏花、锄草等管护工作。

据了解，大朵村的石榴产业最初由群众自发松散种植，从10余亩发展到如今的1100亩，得益于“党支部+合作社+种植户”模式的推动。针对种植规模扩大后出现的技术和市场瓶颈，村党总支牵头，不定期组织果农外出考察学习，以科技赋能提升种植管理水平和石榴品质，为当地群众拓宽了增收路径，让石榴产业成为蒙姑镇助推乡村全面振兴的重要支撑。