本报讯(通讯员 王 颖 李孝伟)眼下,永善县沿金沙江一带的花椒迎来成熟季,田间地头、漫山遍野弥漫着浓郁的椒香,一幅产业兴旺的乡村振兴画卷正徐徐铺展。
走进永善县务基镇八角村,一株株经矮化改良的“永青一号”花椒树整齐排列,枝头缀满颗粒饱满、色泽翠绿的青花椒。微风拂过,沉甸甸的椒串随风摇曳,散发出阵阵清香。农户们正趁着天气晴好,熟练地剪下青花椒枝条,随即堆放打包,及时运送到附近的烘干房烘干。经过加工的青花椒便于储存和运输,能够延长保质期,满足市场对青花椒长期供应的需求。
种植户刘仁宇的15亩花椒地里,10余名工人正在进行采摘作业。“今年花椒品质优良,麻味足、产量高。”刘仁宇介绍,“目前,鲜花椒和干花椒订单不断,预计40天可完成采收工作。”
务基镇立足现代特色农业,采取“高枝低改+科学管护”的生态种植模式,通过推广土肥改良、科学修剪、病虫害绿色防控等技术,培育出的花椒以“颗粒饱满、油汁充足、麻味醇正、香气浓郁”而闻名。除了供应本地市场外,还远销全国各地,深受餐饮企业和消费者的喜爱。
为保障花椒产业的长远发展,永善县积极完善产业道路、烘干房等基础设施,进一步延伸产业链条。同时还积极研发推广花椒油、干花椒、花椒粉等系列产品,鼓励群众借助网络平台销售,构建起从种植、采摘、加工到销售的全产业链,实现从田间到市场的有效衔接。
“我们正积极推进花椒产业多元化发展,线上线下拓宽销售渠道,研发精深加工产品,提升产品附加值,推动花椒产业实现全产业链发展。”务基镇农业农村发展服务中心负责人说道。
乡村要振兴,产业发展是关键。近年来,永善立足资源优势,坚持生态优先,构建全产业链发展格局,充分发挥永善花椒品质优良、麻味醇正等特点,通过优化品种、强化管理、健全服务体系等举措,推动花椒产业高质量发展,让发展成果更多更好地惠及当地群众。