今年56岁的永善县永兴街道农场社区杨家店自然村果农杨跃益，潜心钻研枇杷种植技术，从修枝、施肥到疏花、疏果、浇水，每一个环节都精益求精。这份日复一日的坚持与用心，让他在2025年成功摘得永善县“枇杷王”的桂冠。

周末午后，烈日当空。刚摘了一上午枇杷的杨跃益正躺在沙发上休息，见我们到访便立刻起身，热情地从果篮里拿出枇杷请我们品尝。剥开薄薄的果皮，晶莹的果汁瞬间渗出；将果肉送入口中，浓郁的枇杷汁液涌入喉咙，那份鲜甜，沁人心脾。

“小时候，我家老屋后面有3株野生枇杷树，每年都会结许多枇杷，虽然个头不大，但口感极好。”杨跃益回忆道。20世纪90年代，物资相对匮乏。那时的杨家店，家家户户靠着水稻田维持生计，从未想过种植枇杷这类经济作物来挣钱。

“当时，老百姓就靠几亩地过日子，没有其他经济来源。枇杷这种稀罕水果，量少价高，每公斤能卖到4块钱，是大米价格的4倍！”杨跃益侃侃而谈。1997年，永善县引进“龙泉”系列枇杷试种，杨跃益出于好奇，跑去一探究竟。

他剪了几根枝条带回家嫁接。幸运的是，他嫁接的枇杷树第二年就成功挂果，枇杷一上市便被抢购一空，杨跃益也因此成了杨家店第一个“吃螃蟹”的人。

“当初，我是因为不懂技术才去学习，慢慢地，我深深体会到了科学种植的好处。”自此，杨跃益的学习热情愈发高涨。离永兴街道水果街不远的南正街上有家新华书店，他一有空就跑去“充电”，将书本知识不断应用到枇杷种植实践中。

“行情好的时候，一兜5公斤的枇杷能换10公斤猪肉！”那时，家里缺什么，杨跃益就用自家种的枇杷去交换，屡试不爽。

2003年，杨跃益以技术和果园管理经验入股，与朋友合伙在溪洛渡街道干河村租下30亩土地种植果树。然而，由于前期对当地土壤墒情、气候条件分析不足，果园病虫害严重，最终投资失败。

不甘心就此失败，杨跃益决心在哪里跌倒就在哪里站起来。2008年，他回到家中，在自家3亩田地上种植枇杷苗，并悉心培育。2011年初，新苗首度挂果。此时，溪洛渡水电站建设全面展开，成千上万的建设者涌入永善县，餐饮、服务等行业空前繁荣，杨跃益成功地抓住了这个机遇。

杨家店紧邻溪洛渡水电站施工区。每年枇杷成熟时，一到周末，许多建设者便携亲伴友，专程来杨跃益的果园体验采摘乐趣。

“工人们白天在工地辛苦劳作，晚上喜欢出来逛逛，顺便买点水果带回宿舍当零食。”杨跃益发现，夜间的生意更红火。

“那时管理比较粗放，优质果比例不高，但价格一直很稳定。”在继续钻研枇杷种植技术的同时，杨跃益积极带动邻居杨志春、刘万忠等人种植枇杷。

“3月套袋，6月施基肥、修剪枯枝；9月、10月追施花肥；入冬后每隔20天浇一次水，还要及时疏花疏果，确保枇杷坐果饱满。”谈及种植管理要点，杨跃益如数家珍。

杨跃益认为，种枇杷首先要真心喜爱，其次要像照顾孩子一样用心。只要枇杷品质好，就能卖出好价钱，收益有保障，也就越做越有劲头。

起初，杨跃益只是简单地用纸箱为客户捎带枇杷。后来，他借鉴外地水果商的做法，设计专用包装箱，并为枇杷套上保护膜。这样处理后，客户收到的枇杷完好无损。

2025年，在永善县举办的“枇杷王”评选活动中，专家们对参赛枇杷的农药残留、糖度、可食率等关键指标进行严格检测和综合评分。经过激烈角逐，杨跃益选送的优质枇杷脱颖而出，杨跃益也因此荣获永善县“枇杷王”称号。

“无氮不长树，无磷不成花，无钾不膨果——这是种好枇杷的几大要素，大家要记住。”杨跃益将管理技术和种植经验无偿分享给果农，成为杨家店名副其实的“土专家”。

走进杨跃益家的枇杷园，只见枝头垂挂着一颗颗熟透的枇杷，色泽金黄，香气浓郁。杨跃益家的订货电话响个不停，他和儿子小心翼翼地将枇杷摘下、精心包装，再一件件寄往全国各地。

5月，杨家店连片的枇杷园郁郁葱葱，金果压枝，一派丰收景象。在杨跃益的带动下，全村家家户户都种上了枇杷，700余亩枇杷树已成为群众增收致富的“摇钱树”。

◆通讯员 田 明 文\图