本报讯 （通讯员 张起瑞）6月14日，“美味云南·健康中国——盐津乌骨鸡品牌暨药食同源推介会”在昆明成功举办。本次推介会全方位展示了享有“天下乌骨鸡王，盐津黑凤凰”美誉的盐津乌骨鸡的独特魅力与广阔产业前景，吸引了众多渠道商、行业专家、媒体记者及品牌推介官参与。

产自滇东北盐津县的乌骨鸡，有着悠久的养殖历史。得益于当地纯净水源、富硒土壤及天然饲草的滋养，盐津乌骨鸡全程生态放养，以谷物、昆虫、草本为食，是高品质的天然生态健康食材代表。其外观独特，羽色如墨，在阳光下泛出迷人的孔雀蓝光泽，乌玉般的鸡冠尽显珍稀。内在品质尤为出众，肉质细腻紧实，具备高蛋白、富硒、高黑色素、低脂肪等特点。不仅味美，更兼具抗氧化、增强免疫力等功效，是契合现代大健康消费潮流的“药食同源”养生佳品。

据了解，盐津县将乌骨鸡产业作为“一县一业”支柱产业全力打造，已形成规模化、标准化、科技化的全产业链发展格局。目前，全县建成标准化养殖鸡舍近5000个，年出栏量近300万只，产业规模再上台阶。该产业成功带动2.3万农户参与，实现户均增收4600元，综合产值突破6亿元，成为富民产业的重要引擎。通过联合中国农科院、云南农业大学等顶尖科研机构，养殖成活率显著提升至96%，并建成年供苗能力达600万羽的现代化育种场，为产业可持续发展奠定了坚实基础。

推介会现场气氛热烈，现场签约和销售都取得丰硕成果。此外，盐津乌骨鸡核心企业代表云南本城农业科技有限公司与云南优众康养集团现场签订战略合作协议，共同拓展市场。同时，向30个社区网点颁发销售授权牌，构建起紧密的线下销售网络。