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2025年04月30日

“小菌包”种出“大梦想”

——威信鑫秀食用菌种植专业合作社负责人龚文秀创业记

通讯员 杨珠艳 王 海 文\图

在威信县麟凤镇五谷村锅圈村民小组的食用菌大棚里,总能看到一个忙碌的身影, 她用行动把“致富经”写在田间地头,用汗水在家乡的沃土上孕育着美好未来,她就是当地食用菌产业“带头人”——龚文秀。

2014年,土生土长的威信人龚文秀结束了10年的外出务工生活,返乡创业,在家乡种下了“菌菇梦”。那些年,她自学食用菌种植理论知识,辗转贵州、湖北、浙江、福建等地“取经”,学习食用菌种植与加工技术。田间地头潮湿的菌包、生产车间蒸腾的热气、颠簸途中闪烁的星光,成为她11年时光里最熟悉的场景。

“经过多年的实践探索,现在我们已经掌握了一套食用菌高产种植模式,食用菌产量稳定,收益也十分可观。”威信鑫秀食用菌种植专业合作社负责人龚文秀介绍道。

食用菌的种植对自然地理条件有严格要求,需要适中的海拔、适宜的气候、充沛的雨水。在充分调研后,麟凤镇五谷村成为龚文秀心中建设食用菌种植基地的优选地。然而,基地建设并非一帆风顺。基地规划、大棚建设、设备引入等工作,都不同程度受到通信、交通、土地流转等因素的制约。在镇村干部的帮助下,龚文秀遇到的问题逐步得到解决。2018年,威信鑫秀食用菌种植专业合作社正式成立,成为龚文秀发展食用菌产业的新起点。2019年,合作社正式投入生产,2020年便有了收益。

“创业这些年,我们遇到过无数困难和挫折,但我们没有被这些困难打倒,而是勇敢面对,逐一解决。”回忆起当初的创业经历,龚文秀感慨道。

随着合作社稳步发展,龚文秀持续研发菌种、生产菌棒、扩大规模。2022年,基地生产的香菇获得有机产品认证;2023年,竹荪获得有机转换认证。2024年,红托竹荪液体菌种的成功培育,成为合作社食用菌种植从传统技术向专业化技术迈进的重要一步。目前,合作社食用菌年产量可达580余吨,年产值突破1500万元。

目前,合作社种植规模已扩大至5200余亩,建成菌棚49个,主要种植羊肚菌、竹荪、赤松茸、黑木耳、黑皮鸡枞菌、猴头菇等珍稀食用菌品种。通过精准对接消费市场需求,改进包装设计,打造“扎西菇爹”和“乌蒙名都”两大品牌,并建立线上线下相结合的多元化销售网络和售后服务体系。产品远销北京、广州、上海、安徽等地,实现了从小作坊到规范化企业的华丽蜕变。

“看到我们的产品受到市场欢迎,企业规模不断壮大,这让我们更有信心。今后,我们将推动企业向智能化、数字化转型,努力把企业做大做强。”谈及发展前景,龚文秀信心满满。

作为威信县食用菌产业的“拓荒者”之一,龚文秀回乡创业的初衷,是以产业兴旺带动乡村振兴,让周边村民过上更幸福美好的生活。合作社采取“公司+合作社+村集体+农户”的发展模式,不断延伸产业链,为周边农户提供120多个就业岗位,既保障了村民稳定增收,又实现了务工与顾家两不误。

“工厂就开在家门口,我在这里上班七八年了,既能照看孙子,又能领工资,日子过得太幸福了。”威信县麟凤镇五谷村锅圈村民小组村民余汝容说道。

在壮大自家产业的同时,龚文秀还大力发展林下食用菌种植,辐射带动周边农户共同发展。依托合作社在资金、营销和物流等方面的优势,她与威信县麟凤镇金凤村、水田镇龙洞村、长安镇天坪村的食用菌种植合作社开展合作,为他们提供技术指导、产品回收等服务,推动食用菌产业向优势产业、富民产业转变。

“我们的目标始终没有改变,希望合作社的发展越来越好,带动更多乡亲增收致富。作为土生土长的威信人,我们也想为家乡多做贡献。”龚文秀的丈夫宗德玖说道。

如今,食用菌产业已成为威信群众增收致富的“金色”产业。“扎西菇爹”品牌获得市场认可,不仅被评为当地的“十优农特产品牌”,还先后亮相“悠游天府,品味云南”云南高原特色农产品专场展销推介会、第8届中国—南亚博览会暨第28届中国昆明进出口商品交易会等重要展会。

产业发展有盼头,乡村振兴有奔头。近年来,威信县出台系列惠农、富农、助农政策,吸引越来越多像龚文秀这样有勇气、有头脑、有担当的优秀人才返乡创业。他们为产业发展铺路搭桥,为乡村振兴注入新活力。正如龚文秀所说:“只要心中有梦,脚下有路,家乡的沃土一定能孕育出更加美好的未来。”