本报讯(记者 马礼琼 姜跃武)日前,昭通市苹果产业发展中心工会委员会举办苹果优良品种鉴别技能大赛。
据了解,此次苹果优良品种鉴别技能大赛展示了园内生产的16个优良品种,来自昭通市苹果产业发展中心的30余名员工通过观看苹果的果形、色泽,品尝苹果的口感,在试卷上写下对应的品种名称、成熟时间、果肉质地、果肉粗细、风味等情况,评委根据准确率打分。
“组织此次竞赛主要是提高职工对苹果品种的鉴别能力,为今后苹果产业发展储备知识和技能。”昭通市苹果产业发展中心副主任李云国对记者说道。
近年来,为适应产业和社会发展的需要,昭通市苹果产业发展中心依托“鲲鹏计划”“兴昭人才”等人才项目及资金,甄选全球优良品种118个,建立全国单体规模最大的优良品种展示园,对服务全市苹果产业的发展及品种结构调整具有较强的意义。昭通市苹果产业发展中心苹果研究所相关负责人表示:“积极培育优良品种,让老百姓看到发展的优势,他们觉得品质好就会扩大种植面积,从而推动昭通苹果优良品种的结构调整,丰富昭通苹果的种类,促进昭通苹果产业的高质量发展。”