金色的季节，丰收的时刻。眼下，昭通近百万亩苹果进入丰收旺季，果实满枝的苹果树漫山遍野。9月29日，记者走进云南农垦昭通农业投资发展有限责任公司在昭阳区守望回族乡的苹果基地，漫山遍野的苹果树给土地披上了最显眼的“衣裳”。
“啊，节日的情歌回荡，回荡山岗，左顾右盼不见，不见阿郎，果园里徘徊着疼你的姑娘，啊啊啊，阿郎哟，阿郎哟，苹果红了你可回乡？”青年歌手刘佳身着彝族服饰动情地在苹果基地里演唱《苹果红了》，推介昭通苹果。悦耳的歌曲回荡在果园里，苹果红了，俏在枝头，甜在心头。
基地的另一边，务工人员三五成群地采摘着苹果，运输苹果的大货车停在路边等待，有工作人员驾驶着三轮车在基地与大货车之间来回运送新鲜采摘的苹果，待大货车装满一整车苹果后，便将苹果运往离基地不远的冷库进行储存……这些苹果将通过预冷、分拣、包装等流程后，销往全国各地的各大超市和市场。“近期采摘的主要品种是烟富8号、瑞雪、秦脆等，每天采摘50吨至100吨。”基地负责人介绍道，“现在不是最忙的时候，最忙的时候有400多人在基地里务工，平均每人每天的工资为120元左右。”
“我长期在这里选购苹果，他们的苹果绿色生态，品质有保障，消费者很喜欢。维纳斯黄金这个品种的苹果口感非常好，在我的平台上卖得最好。”说起昭通苹果，“云南悦姐”团队的领队十分认真，他们此次购买了5吨左右维纳斯黄金苹果，这些苹果将销往北京、上海、广东等地。
像“云南悦姐”这样的购买者，苹果基地里还有很多。为何大家会选择昭通苹果呢？
云南农垦昭通农业投资发展有限责任公司守望苹果基地坚持品种多样化、种植标准化、绿色有机化、产销一体化、管理信息化、产融多样化的“六化”发展理念，打造省级现代农业昭通苹果产业示范园。目前，该示范园已建成核心示范区5000亩，配套建设水肥一体化灌溉系统、格架栽培系统、产业道路等，已完成投资1亿元。通过土地流转、劳务用工、收益分红等方式，建立联农带农利益联结机制，覆盖守望乡1309户4315人，支付土地流转金1000多万元、劳务报酬1000多万元，分红200多万元，带动周边群众新植和改造苹果10000多亩，带动农户户均增收1.5万多元。“我们基地里有华硕、红露、红将军、九月奇迹、秦脆等20多个品种，早、中、晚熟比例为3：1：6。引进中国农业科学院郑州果树研究所的红珍珠、红脆宝、锦绣红等6个新品种进行试种。”云南农垦昭通农业投资发展有限责任公司苹果事业部经理介绍道，“‘以草养地，以园养园’，通过不断提高土壤有机质含量，杜绝使用除草剂，减少化学肥料和农药的使用，全力打造绿色有机食品，现已完成秦脆、维纳斯黄金、巴克艾等8个苹果品种的绿色食品认证。”
早在1926年，苹果就已经引入昭通种植。昭通属于低纬度、高海拔地区，强光照、昼夜温差大、雨水充沛、土壤肥沃、无工业污染，是我国最适宜种植苹果的地区，所产苹果具有甜、香、脆、艳的独特品质。经过近百年的发展，昭通已成为中国南方最大的优质苹果基地，“昭通苹果”已成为国内知名苹果区域公用品牌、农产品地理标志、全国地理标志证明商标、全国“名特优新”农产品。
“苹果脆、苹果醋，特别是这款昭通苹果牙膏，将高原苹果制成牙膏，简直是牙膏界的黑马……”在昭阳区凤凰街道龙山寨苹果小镇云南浪齿生物科技有限公司，“吴军老表”以他特有的方式介绍苹果牙膏等深加工产品。昭通苹果含有113种芳香类化合物和硒、锌、镁、铁等多种微量元素，以及有机酸、抗氧化剂、果胶等成分，维生素C的含量也非常高。因此，用昭通苹果提取物作为牙膏的有效成分，对口腔健康具有良好的效果。云南浪齿生物科技有限公司正是看中了这一点，便着力研发了独产于昭通的苹果牙膏。
推动高原特色产业发展要强化延链、加工和多元经营，提高生产地群众在产业链中的获益占比。云南浪齿生物科技有限公司每年都会消耗100多万吨苹果，用于提取有效物质，再通过专业技术制成牙膏。这是昭通注重延链增效，推动苹果产业高质量发展的一次实践。如今，昭通苹果牙膏不仅在新疆、安徽、上海等地的线下商超有销售，还进入了各大电商平台，销往了全国各地，销量可达几十万支。
在昭阳区永丰镇小闸村昭通天瑞农业科技有限公司苹果分选储运中心，苹果自动分选设备不停地运作，工人们忙着将分选好的苹果装入筐里，再由叉车运到贴标套袋区域统一处理。“我们公司集水果种植、分选、销售、冷链服务于一体，苹果自动分选设备在提高生产效率、保证产品质量和降低成本等方面发挥了重要作用。”该公司农业生产部负责人一边关注着分选设备的运作，一边说道。昭通天瑞农业科技有限公司能辐射带动永丰镇1987户果农增收致富，进一步稳定了当地苹果的售卖渠道及价格；可就近吸纳3000余人务工，带动300余户群众户均增收1万元；可提供长期就业岗位30余个。
“这套分选设备由政府和企业共同出资，不仅企业可以使用，周边的果农也可以使用。”昭通市农业农村局工作人员介绍道。据了解，昭通市立足苹果产业特色优势，以有机构编制、有办公场所、有专业人员、有设施设备、有经费预算、有科研基地、有生产标准、有推广队伍、有考核机制为基础保障，强力推进苹果产业高质高效发展。
在永丰镇元龙村昭通田源农业科技开发有限公司苹果基地，云端传媒的编剧看着掉落在地上的苹果问道：“那么多苹果不可惜吗？”“我们公司主打高端市场，为保障苹果品质，我们高度重视苹果的种植、管护、采摘、挑选、包装等环节。这些都是次果，有的被鸟啄伤了，有的被阳光灼伤了，有的果形不好。我们不会把这些次果卖给消费者，而是把它们留在地里，这样可以让土壤更肥沃。”公司经理黄佑选解答道。
坚持市场导向创品牌扩渠道，昭通苹果原生态、高品质、好口感、保安全、益健康的特点被更多消费者熟知，昭通市与沃尔玛、家乐福、百果园等10余个大中型超市和专业市场建立了长期供货关系，连续举办以“昭通苹果”为核心元素和主题的展销节、读书节、推介会，大力完善电子商务公共服务体系，加大与京东、淘宝、拼多多等线上平台的对接协作力度，加强与知名博主、网络大V、带货主播等新型销售主体合作，拓宽线上销售渠道，网络店铺上线1500余家。2024年4月，昭通苹果首次进入太空，标志着品质和品牌得到国家的高度认可。
高位推动、政策支撑、建强龙头，提标准建基地、抓研发推技术……近年来，昭通市扎实做好“产、城、人”三篇文章，坚定不移把苹果产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的支柱产业，全力推进传统产业转型升级、华丽蜕变、长足发展。2023年，全市苹果种植面积近百万亩，产量110万吨，综合产值达130亿元；苹果产业覆盖果农13.8万户52.7万人，户均增收840元，其中脱贫群众1.86万户6.78万人。
◆记者 罗 丹 实习记者 王韵绫