毛利涛

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”中国作为人口大国，如何端牢饭碗，除了要保证粮食种植面积、提升产量与质量外，还要在全社会营造“浪费可耻，节约为荣”的氛围，让不浪费成为生活常态，为端牢饭碗作出应有的贡献。

生活节俭的重要性，对于经历过二十世纪六七十年代那些贫穷与艰难日子的人们而言，体会深刻。经历过那个阶段的人，在生活中，都会本着够吃、能用为原则，不铺张浪费，就连进餐馆吃饭也是按人点菜，努力做到不浪费，就算稍微点多了，也会以打包的方式带回家继续食用。

在现实生活中，有部分人因虚荣心作祟，认为请客吃饭要多点一些菜，体现自己的“大方”，觉得弄得太节约会让人说自己“小气”，所以在点菜的过程中，总是点很多菜品。最终，在大家酒足饭饱之后，还剩下很多菜，想打包又怕朋友说闲话，都是转身极其“大方”地付费后一走了之，剩余的饭菜被商家全部倒入了泔水桶中，十分浪费。

粮食安全是“国之大者”。党的十八大以来，党中央、国务院高度重视国家粮食安全，始终把解决好十几亿人口的吃饭问题作为治国理政的头等大事，落实最严格的耕地保护制度，推动种业科技自立自强、种源自主可控，坚持藏粮于地、藏粮于技，不断提高我国粮食综合生产能力。

民以食为天。在世界多元化发展，百年未有之大变局背景下，我们只有做到未雨绸缪、居安思危，从小处做起、从自我做起，把不浪费落实到生活中，成为生活中的常态，方能为端牢饭碗作出力所能及的贡献。